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華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。
由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。
華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。
年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。
華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細逸湘齋團圓年菜心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。
源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才台南除夕圍爐餐廳會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。
另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。
（中央社記者呂欣憓、葉素萍台北13日電）年改會原訂本週說明軍人年改方向，不過明天將直接由國防部預告草案內容，樓地板為新台幣32160元，18%優存2年退場，公告後將有1個月的時間讓各界表達意見。
行政院政務委員、總統府國家年金改革委員會執行長林萬億日前表示，軍人年金改革如何改，年改會本週會向大家報告。外傳本來明天將由副總統陳建仁主持記者會，國防部長馮世寬和退輔會主委李翔宙都會參加記者會，一起對外說明軍人年改方向。
不過，行政院秘書長卓榮泰今天下午表示，明天將直接預告草案重點內容。府方高層受訪也指出，明天將由國防部公告原則方案，展開1個月的公告期，徵詢各界意見。
府方高層說，公教的年改法案，有在年金改革國是會議討論過，但軍人年改方案沒有在國是會議中討論，所以，用這個形式徵詢各界意見，1個月後，國防部再正式展開法制作業，提出草案版本。
不具名的官員表示，明天將由國防部公告草案內容，但年菜預購只是草案並不是最後定案內容，讓現役和退役軍人可以利用這1個月表達意見。
官員表示，明天預告的內容應該是現役軍人的部分，退休金的樓地板與退休公教人員的樓地板相同為32160元，18%優惠存款2年退場。
不過，國防部官員表示，不會放棄爭取比32160元更高的樓地板，18%優存退場也希望爭取比2年更長的時間。
由於總統蔡2018年菜高雄英文日前表示軍人年改重點在「長留久用」，讓軍人「留得愈久、年金愈好」。國防部官員表示，在鼓勵軍人延長服役年限部分，服役20年後，退休所得替代率從50%起跳，每在軍中多留一年，所得替代率加2.5%，最高可達100%。1061113
中國時報【莊曜聰╱台南報導】
「中華民國106年秋季體育活動聯合競賽」16日起一連2天在台南市登場，這是近年來此項賽事首度移師南部舉辦，年菜宅配共有包括橄欖球、滑輪溜冰、慢速壘球、槌球、射箭、木球、滾球、地面高爾夫、足球等9種比賽項目，吸引全台193隊近2500位運動選手參與，橫跨老、中、青、幼四代。中華民國縣市體育會聯合總會會長蔡家福說，希望以世大運的優秀成績，帶動全民運動的風潮，進而培養更多年輕的優秀選手。
蔡家福表示，以往賽事幾乎都在北部舉行，這次首度移師台南時，台南市政府及台南市體育會都相當用心。這次競賽項目種類眾多，有適合老人家從事的木球、槌球，社會人士及年輕選手喜愛的慢壘、橄欖球等，足球項目中還加入U-6的幼兒足球競賽，更有在這次世大運拿下10面金牌的滑輪溜冰，其中拿下5面金牌的楊合貞就是台南出身的選手，希望藉由活動能帶動全民體育，並呼籲民眾多走出戶外從事休閒運動，增加運動人老新台菜圍爐口，「運動99，健康久久」。
為了增加活動參與度，台南市體育處也和台南市體育總會共同辦理「台南市106年運動嘉年華」活動，在市立體育場旁，安排包括土風舞、國術、太極拳、扯鈴等表演，還有各項運動體驗攤位，民眾除了欣賞表演外，也能夠測測自己的體適能，體驗風浪板陸上操縱、騎馬拍照等有趣的運動項目。
工商素食年菜預購時報【陳欣文╱台北報導】
金控公司第一個公司治理暨提名委員會，早在10年前就成立。玉山金控表示，在各企業開始重視公司治理趨勢前，玉山金在2007年就成立公司治理暨提名委員會，對公司治理的較高自我要求，也是外資特別青睞玉山金控的原因之一。
玉山金的公司治理面向，除2004年引進獨立董事外，董事會下並設有5個功能性委員會，其中，公司治理暨提名委員會，是國內金融上市公司第1家設立，另還有企業社會責任（CSR）委員會，也是國內金融業中少有的。
玉山金表示，公司治理暨提名委員會成立10年以來，主要目的除健全公司治理組織和制度外，選出公司董事、獨立董事和監察人候選人也是功能之一，另外，也希望建構及發展董事會的組織架構，也包括高階經理人候選人的提名或審查。
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